Bio-Obsthof Brielmayer in Markdorf Ortsteil Riedheim

Obstbau – unsere Sorten

Nachfolgend sehen Sie unsere Apfel-, Birnen- und Johannisbeersorten. Der Apfelanbau macht zurzeit 90% unseres Gesamtanbaus aus. Der gesamte Obstanbau erfogt ökologisch nach Bioland-Richtlinien.
Unser Biolandhof, Betriebs-Nr. 704516, wird entsprechend der EG-Verordnungen Nr. 834/2007 und 889/2008 jährlich kontrolliert und zertifiziert.

Unsere Apfelsorten

Delbarestivale:
süßlicher Geschmack mit saurer Unternote
Elstar:
intensiver feinsäuerlichem Geschmack
Gala:
sehr süßes festes Fruchtfleisch
Milenga:
knackig, süßfruchtig-feinsäuerlich
Santana:
Allergieapfel, süß, würzig
Topaz:
saftig und aromatisch leicht süß-säuerlich
Jonagold:
süßfruchtig-feinsäuerlichen Geschmack
Boskoop:
säuerlichen Geschmack
Cameo: leicht süßlichen Geschmack
Braeburn:
leicht süßlich, erfrischend und aromatisch
Idared:
süßlich-mild mit wenig Säure

Unsere Birnensorten

Cepuna:
süß-saftig, aromatisch
Xenia:
aromatisch- süß, sehr saftig und halbschmelzend
Alexander Lucas:
mäßig saftig, knackig, fest
Concorde:
süß und dezent

Unsere Johannisbeeren

Rovada

Wohlschmeckende, süß-säuerliche Früchte an langen Trauben. Die Beeren glänzen appetitlich, sind groß und sehr aromatisch. Sie eignen sich für den Frischverzehr, für Kuchen, Marmelade und Nachspeisen.